Jag gjorde mig tonfiskplättar med linser till lunch idag. Har aldrig gjort det innan så freestylade från början till slut.
Jag använde mig av:
2 burkar tonfisk i vatten
1 dl kokta röda linser
4 ägg
röd currypasta
lite havregryn
lite psyliummjöl
kryddor
Blandade ihop allt i en bunke. Formade till plättar/liknande pannbiffar och stekte sedan i kokosfett.
Det blev väldigt lyckat. Dom blev saftiga och mycket goda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar